Tradição Serrana
Presidente: Jasson Gomes
Fundação: 2000
Cores: Azul, Branco e Vermelho
Títulos: Não possui no Especial
Bairro: Feu Rosa e Vila Nova de Colares - Serra - ES
Contato:
SAMBA 2010 - TRADIÇÃO SERRANA
Fogão, lenha, brasa, o amor se conquista pela boca
Compositores: Tonico do Cavaco, Attilio, Arildo, Marquinho, Maneco, Zinho e Thiago Brito
Vem amor,
Nessa viagem cultural
Provar o sabor
Do alimento internacional.
Vem conhecer
A cozinha portuguesa
E saborear a polenta italiana...
Na Bahia o vatapá
É com certeza
Da culinária africana.
Na Serrana tem baiana,
Tem pimenta no azeite de dendê...
Tem moqueca capixaba sobre a mesa
Esperando por você.
A maçã de Adão e Eva
Vamos provar também ...
Na Joara lá da Serra degustar
Boi no rolete e o pitu da Jacunem.
Vou procurar
Neste mundo pratos originais,
Conhecer da gastronomia segredos especiais
E mostrar a arte de amar, de cozinhar, de namorar
Com requinte divinal
No tempero do meu carnaval.
Acendi o meu fogão e botei
Lenha pra queimar ...
Aqueci meu coração e me entreguei,
Na chama do seu olhar.